북큐브
아토피를 고치는 밥 한 그릇
김앤정
유지연
2010-11-02
대출가능 (보유:1, 대출:0)
아토피가 있는 아들을 위해 엄마가 나섰다.
온갖 약을 써도 효과가 없는 아들을 위해 엄마가 생각한 음식치료법.
이 책은 저자가 자신의 아들의 아토피를 치유하기 위해 전통재료를 이용한 밥 요리법을 담고 있다. 머위탕밥, 가지볶음밥, 버섯계란오므라이스 등 밥 한 그릇 안에 영양소가 골고루 포함하는 레시피들을 제시하였으며, 간결한 레시피와 요리의 팁을 알려주는 Note로 요리를 쉽게 할 수 있도록 돕는다.
Part 1. 냠냠하는 밥
시래기밥/곤드레밥/전복밥/날치알밥/토마토카레밥/미나리우엉김밥/감자밥
Part 2. 달보드레한 야채 듬뿍 밥
버섯계란오므라이스/비빔밥/머위탕밥/잡채밥/꼬치덮밥/닭고기밥
Part 3. 쌈박한 김치맛 밥
불고기 덮밥/가지볶음밥/두부볶음밥/단호박밥/묵말랭이밥
Part 4. 특별한 간식
찰옥수수팥죽/감자전/메밀전